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长沙特产网,如何一分钟辨别毒蘑菇!
长沙特产网,如何一分钟辨别毒蘑菇!
蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同,植物可以进行光合作用,而蘑菇不能。蘑菇属于真菌,又可以分为大型真菌、小型真菌(包括附生真菌)。蘑菇具有多达36000个 ...

2018-5-13 17:06

美食大杂烩
TAO
为何生病了医生总提醒多喝水,原来答案在这里!
为何生病了医生总提醒多喝水,原来答案在这里!
(1)帮助消化:我们日常所吃的食物,须经牙齿的咀嚼和睡液的润湿,经食道到肠胃,才能完全消化而被吸收,这些过程都需要水分来帮助;如果缺少了水,消化功能便无法完成。(2)排泄废物:食物经消化和吸收以后所剩余 ...

2018-2-27 11:35

养生大讲堂
TAO
长沙臭豆腐有什么特色,为何最出名?
长沙臭豆腐有什么特色,为何最出名?
长沙臭豆腐,长沙本地人又称其为臭干子,是一种独具风味的食品,长沙臭豆腐色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣,焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。既具备白豆腐新鲜爽口,又有油炸豆腐芳香松脆。长沙臭 ...

2018-1-5 21:49

特产百科
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从医学角度看长沙臭豆腐,你还敢吃吗?
从医学角度看长沙臭豆腐,你还敢吃吗?
研究证明,豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性,多吃对健康并无益处。此外,胺类物质存放时间长了,还可能与亚硝酸盐作用,生成强致癌物亚硝胺。 ...

2017-12-19 17:05

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长沙臭豆腐吃了究竟好不好,对身体有害吗?
长沙臭豆腐吃了究竟好不好,对身体有害吗?
臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品,但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种,都是相当流行的小吃。臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷,受到慈禧太后的喜 ...

2017-12-19 16:59

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齐白石曾对长沙特产“徐长兴”烤鸭情有独钟!
齐白石曾对长沙特产“徐长兴”烤鸭情有独钟!
“杨裕兴的面、徐长兴的鸭、德园的包子,真好呷!火宫殿样样有,有饭、有菜、有甜酒。”这句充满浓浓长沙特产味的顺口溜,道出了众多老长沙人的美食记忆。时过境迁,“杨裕兴”“德园”等老字号美食仍然飘香长沙街头 ...

2017-12-6 22:02

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